mandag 16. mai 2011

Tapasboller (stor porsjon)

Hentet fra lavkarbo.no

1500 gram kjøttdeig, evt. halvparten kjøtt og karbonadedeig
6 store knuste hvitløksfedd
2 ss seterrømme
1 stor bukett med bladpersille som er finhakket (evt. tørka)
4 egg
2 ts chili. Har du sterk chili så bruk mindre.
1.5 - 2 ts salt eller etter behov.

Pisk egg med en gaffel og hell over kjøttdeigen sammen med krydder og persille. Lag til små boller ved å forme og presse dem litt sammen i hånden, og stek i stekepanne.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar