Hot kyllingsuppe

Fra Tine.no, modifisert til lavkarbo


2 kyllingfileter

1 løk

2 ss Meierismør

2-3 ss karri

1 boks hakket tomat hermetisk

1 dl vann

3 dl Kremfløte

2 grønnsakbuljongterninger

Litt finhakket persille

Del kyllingen i biter, finhakk løken. Smelt smøret med karri i en kjele, fres kylling og løk i smøret og tilsett vann, tomater, buljongterningene og matfløten. La alt få et oppkok og la det småkoke i 5 - 10 minutter. Smak til med salt, pepper og sukker. Dryss hakkede krydderurter over rett før servering og ha i kyllingen.. Server også eventuelt en kald ostekrem på. 

Kommentar: Denne er kjempegod og lages ofte!