Viser innlegg med etiketten knekkebrød. Vis alle innlegg
Viser innlegg med etiketten knekkebrød. Vis alle innlegg

tirsdag 17. mai 2011

Nannas supergode knekkebrød!

Fra lavkarbo.no, Nannas oppskrift

200 g solsikkekjerner
1dl linfrø(50g)
1dl sesamfrø(50g
2,25 dl kli (50g)
2ss fiberhusk(store toppede)
1/2 ts salt
litt søtt (kan sløyfes)
5dl vann

Rør sammen deigen og la hvile i ti min så fiberhusken får svelle. Smør utover bakepapir på to plater og rut opp med pizzahjul (ca 32 skiver). Stek begge platene samtidig i varmluft 160g 1t 10 min. La platene bytte plass to ganger underveis, og snu dem med forsiden inn. Om du ikke har varmluftsovn øk temperaturen til 180 og stek et brett av gangen. Bare i underkant av 1 karb pr stk.

Kommentar: Veldig gode med philadelfiaost, salami og hvitost