Viser innlegg med etiketten Tapasboller. Vis alle innlegg
Viser innlegg med etiketten Tapasboller. Vis alle innlegg

mandag 16. mai 2011

Tapasboller (stor porsjon)

Hentet fra lavkarbo.no

1500 gram kjøttdeig, evt. halvparten kjøtt og karbonadedeig
6 store knuste hvitløksfedd
2 ss seterrømme
1 stor bukett med bladpersille som er finhakket (evt. tørka)
4 egg
2 ts chili. Har du sterk chili så bruk mindre.
1.5 - 2 ts salt eller etter behov.

Pisk egg med en gaffel og hell over kjøttdeigen sammen med krydder og persille. Lag til små boller ved å forme og presse dem litt sammen i hånden, og stek i stekepanne.